火車的餐廳大多數(shù)是位于中部車廂的，夾雜在臥鋪與硬座的中間車廂。最常見是在8號(hào)和10號(hào)車廂，這樣可以為硬座和臥座乘客提供就餐?；疖嚥蛙囀遣豢梢噪S便坐的。

火車上餐車的營業(yè)時(shí)間是早上6點(diǎn)半、中午11點(diǎn)半、下午5點(diǎn)半、晚上9點(diǎn)?；疖嚥蛷d是作為經(jīng)營性場所，并非公共場所，所以是不會(huì)允許乘客隨便占坐的。在夜晚11點(diǎn)過后，要是無座的乘客想有座位休息的話可以自費(fèi)申請(qǐng)?jiān)诓蛙嚿闲菹⒁粫?huì)。價(jià)格一般會(huì)在20-30之間。

火車餐車是外包公司承包營業(yè)賺取利益的，就如同外面的飯店。所以只有在就餐時(shí)間才是營業(yè)的，在不營業(yè)的時(shí)間段是處于關(guān)閉狀態(tài)的，每次就餐時(shí)間也就只有一個(gè)半小時(shí)的時(shí)間。里面是設(shè)有12個(gè)餐桌，有著48個(gè)座位。在非就餐時(shí)間會(huì)有服務(wù)員進(jìn)行清潔打掃，保證餐廳的衛(wèi)生干凈整潔。

火車上的盒飯是在線下飯店制作打包好，通過冷鏈運(yùn)輸?shù)搅熊嚿?，那么在餐車上只要?jīng)過加熱即可使食用。盒飯是葷素搭配的，味道還是比較美味的。價(jià)格一般是在30元左右的，相對(duì)線下飯店的價(jià)格是比較偏貴一些的。