車禍營養(yǎng)費是指受害人通過平常飲食的攝入尚不能滿足受損害身體的需求，而需要以平常飲食意外的營養(yǎng)品作為對身體補充而支出的費用，是一種治療輔助費用。營養(yǎng)費的賠償標準可以按照當?shù)厝罕姷钠骄钯M標準的40%-60%的比例計算。

根據(jù)《最高人民法院關于審理人身損害賠償案件適用法律若干問題的解釋》中對營養(yǎng)費賠償標準的規(guī)定指出，車禍營養(yǎng)費的賠償以受害人的傷殘情況、參考醫(yī)療機構的意見這兩者為依據(jù)。

傷殘情況包括了一般傷害和殘疾的情況，營養(yǎng)費的賠償應該視受害人的受傷情況和殘疾的具體情況，從受害人的治療和康復的實際需要來確定。而參考醫(yī)療機構的意見則是在一些人身損害的情況下，對于受害人是否需要營養(yǎng)品進行輔助治療，需要借助專業(yè)人員的意見確定，并不是普通人所能決定的。

車禍營養(yǎng)費賠償標準多少錢一天并沒有確切的金額規(guī)定。但是，通過參考部分地區(qū)的營養(yǎng)費賠償計算方式可以知道，營養(yǎng)費是根據(jù)受害人受傷的嚴重程度，以其醫(yī)藥費的5%-20%來計算營養(yǎng)費，或者也可以根據(jù)當?shù)氐娜似骄钯M40%-60%來計算。受害人能否獲得營養(yǎng)費賠償?shù)那疤釛l件是醫(yī)院在治療期間或者出院后的診斷書上標注有“需加強營養(yǎng)”的說明。